Accompagnés de leur crème à la truffe
25 €
Sur blini à la farine de blé noir
35 €
Mariné aux zestes d'orange
20 €
Confiture de figue et pain toasté
Sur lit de purée de céleri-rave
40 €
Purée de patate douce
Et riz sauvage aux zestes de citron
44 €
Glace au caramel brun et sel de Guérande
18 €
Avec son coulis de citron
22 €
Déstructurée
23 €
